ХАНУМ просто объеденье!

знаток
Ольга Костина
Чайник за первый комментарий Медаль Почетный знак
Сообщений: 119
Харьков
""
Изображение уменьшено. Щелкните, чтобы увидеть оригинал.

Ингредиенты:

Для теста:

· 1 яйцо
· 50 - 100 мл воды
· 1-2 столовые ложки масла растительного
· муки сколько возьмет тесто

Для начинки:

· фарш
· 2 моркови
· 2 головки лука
· соль
· перец

Приготовление ХАНУМ

Замесить крутое тесто, которому дать отдохнуть, пока готовим начинку.
На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжариваем.
В мясной фарш добавляем специи, соль, можно потереть картофелину.
Тонко раскатываем тесто, выкладываем мясной фарш, на него овощной.
Сворачиваем все в плотный рулет, укладываем на смазанную маслом пароварку
(можно выложить на фольгу и запечь в духовке).
В воду добавляем лавровый лиcт, душистый перец и немного соли.
Варить 40 минут.
Выложить в блюдо, полить маслом.
Подать томатный или сметанный соус.
Посетитель
vika-zabrodskaya
Сообщений: 7
Знаменка
Очень интересный рецепт. На досуге попробую.
|
Перейти на форум:
Быстрый ответ
Чтобы писать на форуме, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.
2011-2018 © webaist.ru
женский форум мам
Рейтинг@Mail.ru